Творожный десерт

Творожный десерт готовится быстро и очень уж он вкусный, мужу и детям нравится, один из любимых их десерт, а еще он низкокалорийный

Ппиготовим быстрый творожный десерт очень вкусный и воздушный.
Для этого насыпаю 80 г муки в миску и туда же 30 г какао.

Добавлю 10 г разрыхлителя, чтобы десерт получился воздушным.

Перемешаю содержимое веничком.
В другую миску разбиваю 3 яйца, добавляю щепотку соли, чтобы лучше взбивалось в пену и взбиваю миксером примерно 2 минуты.

Затем добавляю 100 г сахара или сахарной пудры в эту яичную пену и еще взбиваю до растворения сахара.
В эту же миску с яичной пеной дабавляю 50 мл молока и 50 мл растительного масла и опять все взбиваю.

Содержимое из первой миски смешиваю с содержимым второй миски и опять взбиваю все вместе.
Беру форму для торта и смазываю ее сливосным маслом или можно воспользоваться бумагой для выпечки.
Выливаю смесь в форму для торта.

Ставлю в разогретую заранее духовку и выпекаю 30 мин при температуре 170 градусов.

ГЛАЗУРЬ

Для глазури беру 4 столовые ложки какао и 30 г сахара, заливаю стаканом молока.
И также взбиваю венчиком все содержимое.
Ставлю на огонь немного проварить эту смесь до закипания.

Как только закипела, снимаю с огня и добавляю масло сливочное, примерно 15 г.
Размешиваю венчиком и масло растопится и остужаю.

Крем — творожный десерт

Для крем беру сливки, можно 30 % жирности, 300 мл.
Мягкий творожок 100 гр. и сахарной пудры 2 ст. ложки, 1 ст. ложку какао.

Все это содержимое взбиваю миксером до густоты.
Вернемся к нашему испеченому в духовке коржику.

Чтобы он был мягче, я протыкаю зубочисткой дырчки в нем и немного смачиваю молоком сверху.
Выкладываю на него сверху наш густой крем и разравниваю.

Сверху поливаю шоколадной глазурью.
Убираю на ночь в холодильник, а потом достаю из формы охладенный наш творожный десерт.