Торт без выпечки и сахара

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И САХАРА

Добрый день, а сегодня приготовим полезный торт без выпечки и сахара. Этот тортик я особенно люблю, потому что его можно есть сколько угодно без вреда для фигуры, не бояться набрать лишние килограммы.

Сегодня хочу научить Вас сделать нежный торт без выпечки и сахара, а также без муки и масла.
Возьмем 20 г желатина и заливаем для набухания.

НЕЖНЫЙ КРЕМ

Начнем с крема. берем 2 яйца, добавим 35 г кукурзного крахмала и 60 мл молока, перемешаем венчиком, чтоб было без комочков.

Дольем еще поллитра молока и поставим на плиту варить, постоянно помешивая. Варим 7 мин., этого дастаточно.
Крем должен загустеть.

Крем готов, теперь возьмем 200 г творога , можно мягкого, размельчим его и выльем в него крем.
В блендоре можно всю массы размельчить до однородного состояния, добавив немного мёда по вкусу.

Желатин тем временем набух, нагреем его немного, чтобы он растворился.
Рстопленный желанитин добавим в основную массу и вместе все размешаем.

В форму выложим нашу всю массу и отправим в холодильник на ночь.
Утром достаем из формы.

УКРАШЕНИЕ ТОРТА.

Торт сверху можно украсить растопленным шоколадом, либо любыми ягодами или фруктами. Хотя можно и белым шоколадом , просто крошкой сверху посыпать.

У меня есть еще один рецепт торта без выпечки с сухофруктами.