Добрый день, дорогие друзья, сейчас мы приготовим низкокалорийные сладости, а именно яблочное суфле.
Яблочное суфле: низкокалорийные сладости
Для этого я беру 3 штуки яблока, агар агар, который гораздо лучше желатина.
А чтобы немного подсластить, вместо сахара я взяла стевию.
Стевия — то натуральный подсластитель, трава такая растет , стевия.
Я люблю готовить именно низкокалорийные сладости, потому что худею.
Сложно худеть, когда такое разнообразие еды, а я люблю сладости.
Поэтому приходится готовить, чтобы без сахара и как меньше было калорий.
Итак, я взяла полчайной ложки корицы для запаха и вкуса.
Теперь начнем приготавливать.
Яблоки очищаю от кожуры, нарезаю кубиками и ставлю на огонь, чтобы немного проварили и получилось яблочное пюре.
Хотя можно взять и готовое детское яблочное пюре, но я его сама приготовлю.
Пюре из яблок готово, пусть остынет и уберем в холодильник.
Остывшее яблочное пюре и белок одного яйца с щепоткой соли, а также пол чайной ложки корицы добавила, и взбиваю миксером.
А в это время, пока взбивается, я варю агар агар, при температуре 110 градусов , чтобы было плотным .
Вливаю горячим агар агар в тот же миксер к нашем массе. И всё вместе взбиваю.
Когда консистенция получилась довольно плотной, как густая сметана, можно выкладывать в подготовленную форму содержимое.
Ставлю в холодильник застывать на 2 часа.
Достаю уже остывшее суфле и нарезаю кубиками.
Вот таким образом у нас получились низкокалорийные сладости, яблочное суфле
Бонусом для Вас будет еще один десерт для похудения.
